【台灣台北】Santal 29氣質感十足的泰式料理

【台灣台北】Santal 29氣質感十足的泰式料理

IMG_20180212_124707_775.jpg

Santal 29

台北大安

台灣|台北|大安區|Santal 29|泰式料理|人生好難

一個年假啟動的狀態,先祝大家狗年如意行大運,好運旺旺連連來!

今天要跟大家介紹的是位在台北大安區不限時餐廳,除了有氣時滿分的泰式料理之外,還是一間不限時的咖啡廳。做了點功課發現,原來它是Savour Cafe的二店,難怪整間店的氣質這麼像。為什麼我會用「氣質十足」來形容泰式料理呢?畢竟我這個在泰國生活六年的人,對正統的泰式料理還是有點接觸。氣質十足由外而內,代表了擺盤也包括味道。

IMG_20180212_125649_311.jpg

打拋豬肉飯 NTD.280

Santal 29的菜單很直接,主食就「打拋豬肉飯」跟「紅咖哩麵」兩種,我喜歡這種直接了當的二選一。打拋豬肉飯的辣度雖然不像正統的泰式料理,但是精華有做出來,尤其是那顆油油的半熟蛋。也分享一下在泰國我們都是直接「炸但」,超油超好吃!尤其是那種路邊攤用保麗龍盒裝,雖然既不環保又不健康,但味覺爽度無懈可擊直接滿分!

IMG_20180212_125858_786.jpg

紅咖哩麵 NTD.340

我必須說,正統泰國料理中我是沒吃過用義大利麵做的麵類食品。我想這算是泰式創意料理,原本沒抱太大期望但是口感意外好吃。紅咖哩的味道恰到好處,不是那種很濃郁到讓人容易膩的口感,香、辣剛剛好,所以我才會形容Santal 29的料理算是走氣質路線的泰式。

IMG_20180212_124707_775.jpg

手工月亮蝦餅 NTD.360

到底是誰說月亮蝦餅是泰國菜的?還記得我大學回台灣的時候,跟朋友在台灣吃泰式料理,大家都說月亮蝦餅必點,我根本就滿臉黑人問號...哈!在泰國的日子還真沒吃過月亮蝦餅,所以我也台化的點了吃吃看。由於是手工的,所以口感比較鬆軟,就跟手工蛋餃跟機器做的蛋餃的差別一樣,手工的吃起來偏綿密。

IMG_20180212_124824_332.jpg

椒麻雞 NTD.360

泰式餐點必備款,個人覺得酥炸的口感很台式炸雞排。不是太辣也沒有很酸,所以我稱之為有氣質的泰式料理,吃完不會口乾舌燥或滿身泰味。

IMG_20180212_124741_509.jpg

酥炸豬五花 NTD.340

雖然我也不記得泰式料理有這道菜,但不錯吃!不過整餐下來最推的是主食的打拋豬肉飯跟紅咖哩麵,這間價位偏高,供大家參考。對泰式料理有興趣的可以去吃吃看~

IMG_20180212_124244_052.jpg

人生好難_

LIFE IS SO HARD✌️

_人生好難的女子,再次記錄美好人生_


店家資訊:台北市大安區和平東路三段119巷16號 | 02-2732-7436

營業時間:週一~週日 : 11:30 ~ 22:00

官方連結:Facebook

 
【台灣台北】裸餐酒Naked Bistro・東區巷弄中也能品嚐到創意法式料理

【台灣台北】裸餐酒Naked Bistro・東區巷弄中也能品嚐到創意法式料理

【台灣台北】spoon.taipei.裝潢與料理的混搭風格 讓你走進地下室享受食物與環境帶來的衝突美感

【台灣台北】spoon.taipei.裝潢與料理的混搭風格 讓你走進地下室享受食物與環境帶來的衝突美感