【台灣台北】SUFOOD舒果・超時髦健康蔬食概念店・品味吃素的時尚美學

【台灣台北】SUFOOD舒果・超時髦健康蔬食概念店・品味吃素的時尚美學

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SUFOOD舒果

 

台北 南京復興站

相信舒果這個名稱大家一定不陌生,就是王品集團旗下的品牌之一。大概在我大學時期,滿多地方都可以看到舒果的店面,就跟西提牛排、陶板屋那樣多....(王品集團真的好有錢吶~哈哈哈)

大學時期曾跟朋友一起相約去舒果吃素,當時的舒果餐點就如同西提牛排得形式差不多,是一個set這樣點下來,每個人可以選前菜、沙拉、湯、主菜、甜點與飲品。其實餐點不難吃,但是整體的感覺就比較不會有想去第二次的慾望,可能是太制式,沒有新奇特別的地方吧!(整個超挑XD~是要多新奇?!要服務員在一旁跳火圈吞劍嗎?!哈哈哈~覺得自己很靠北😂)

就在去年12月底,SUFOOD舒果推出台灣第一間全新蔬食概念店,就開在台北南京復興捷運站附近。不論是裝潢、餐點都有了全新風貌,餐點選項更是多了許多,而且都是創意蔬食料理!光看菜單絕對為讓你不知道要如何點起,哈哈~選擇性障礙的人來吃一定會很苦惱(Like ME~XD)

好的~今天就讓人生好難帶你們先去瞧瞧SUFOOOD全新概念店到底跟以前的舒果有何不同呢?!

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店面除了設有內用席之外,還有一個外帶區域,畢竟這附近有很多上班族,設有外帶處,讓上班族能夠快速地帶走健康蔬食餐點,很貼心!

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店內空間挺大的,大概可以容納70人左右,用餐環境很寬敞,完全不會有壓迫感,可以很舒服的用餐。

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吧台區也很有歐式的風格,只不過覺得桌面有點小雜亂感覺拉~感覺可以把一些用不太到的東西擺在看不到的地方(整個很挑剔很難搞的我XD)

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天花板還會搭配很Q的燈與花兒們來裝飾~

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既然是蔬食店,蔬菜跟水果等食材的新鮮度相當重要,可以看到服務人員正在備料中。員工背後就是一個大型冰箱,儲放了許多蔬菜與水果,所以食物的新鮮度絕對是很夠的。

而蔬菜水果種類絕對是多到讓你眼花撩亂~

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好的~準備進到重頭戲了!就是餐點的部分~SUFOOD概念店跟以往的餐點形式有點不同,雖然也是有沙拉、前菜、主菜、甜點與飲品之分,但是是可以大家點來一起Share的概念,共享感情比較好~

好~我們先來個沙拉的部分!

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草莓菠菜沙拉|L:NTD $450, S:NTD $220

先不用吃!光擺盤就贏一半了!!又紅又綠很美啊!狂拍不停~而且大Size的份量真的是有夠大~店員端上來整個嚇暈!大成這樣哪吃得完拉~~哈哈哈!

真的滿滿的草莓跟菠菜,還有搭配藍莓、葡萄乾跟起司~而且沙拉下面還有附上炸馬鈴薯絲,所以整份其實吃下來飽足感滿夠的。除此之外,他還有附上草莓醬,讓你淋在沙拉上一起吃,整個口感風味又提升許多!重要的事~真的很新鮮,菠菜口感都是脆的!吃完真的會讓你覺得身體變很健康(哈哈哈~浮誇!

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再來看看前菜~

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爆爆玉米|NTD $160

當時看到爆爆玉米這個名字就覺得很逗~就決定一定要點來看看到底是什麼玩意。端上來真的也是傻眼!這麼一大根在那邊是有什麼事?哈哈哈~那根玉米葉子顯眼到,旁邊的路人經過都停下來看一下!!

這盤就是爆米花跟玉米的綜合盤概念,先說爆米花口感,好吃!!!比電影院好吃100萬倍(電影院真的難吃!哈哈~)覺得這盤可以外帶去看電影配著吃。吃起來有甜鹹甜鹹口感,焦糖味很重。另外,就是玉米的部分,表面看起來好像玉米灑了很多香料之類的調味,但當你吃下去後還吃得到鮮甜味!這樣的擺盤跟組合,真不愧是創意料理~

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下面這道開胃菜我個人也推薦!

焗烤洋菇|NTD $180

就是一整顆菇菇這樣下去烤~咬入嘴巴的口感完全不乾澀!水分相當多~而且焗烤的口味也不會讓你覺得膩!搭配上方的蔬菜,意外的覺得清爽。

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來~開始進入主食~

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清炒白酒辣椒麵|NTD $300

通常這道料理在一般葷食餐廳,應該都會做成清炒海鮮蛤蜊麵,不過這間是素食餐廳當然不可能放入真正的海鮮~而是將蒟蒻做成像蝦仁以及透抽的樣子下去拌炒,增加麵的口感。雖然是一整根辣椒加下去,但完全不會有辣的口感,反而增加了不少香氣味,另外裡面還有加入杏鮑菇~很!好!吃!

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油漬蕃茄紅醬寬麵|NTD $280

對~你沒有看錯!上面就是一整顆去皮蕃茄~搭配一般的紅醬濃濃的番茄香味!但你以為這道菜就這樣而已嗎?你錯了!魔鬼藏在番茄裡XD~

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噹啷~我本以為是顆實心的蕃茄,沒想到一切開整個白醬炸噴!完全是意料之外~這個應該是白醬之類的~第一次紅醬白醬混搭的感覺,不過白醬味道沒有很濃就是了,吃進嘴裡主要口感還是紅醬的味道!

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松露野菇燉飯|NTD $300

松露本身有種很特殊的味道,如果愛的人聞到都會興奮高潮~哈哈哈,我個人是沒有特別偏愛松露味,但還是可以吃!

整道燉飯的松露味相當濃厚!!上方的杏鮑菇還是烤過的~口感變得不一樣!但可能是松露的關係,吃幾口就會有膩的感覺!不過如果是愛松露的人,自己吃完這盤應該沒問題~

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吃完主食有點渴~來喝喝飲料~

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 野莓冰淇淋氣泡飲|NTD $90

氣泡水加上野莓醬,最後在上面加上一球冰淇淋~就是這杯飲料!(被我形容的超普通會不會被罵XD~)好拉~反正口感還不錯拉!而且這麼大一杯才90塊!算是CP值高的飲品!

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蕎麥紫薯拿鐵|NTD $120

覺得這個飲品店家選錯杯子~應該要選個透明杯,才能看到紫色的漸層美感~哈哈哈!我這樣拍起來整個不知道在拍什麼~他是蕎麥紫薯拿鐵喔!!!

喝起來口感很特別,有點紫薯的甜味,也有濃厚的奶香味!還滿好喝的!

OK~接著最後來到甜點部分!

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小熊樹提拉米蘇|NTD $200

跟你說~這道甜點我超推薦!!一定絕對務必要點來吃!!!

本來以為這浮誇的外觀,口味一定很不怎麼樣~沒!想!到!超好吃~我本身不是很愛吃甜的東西,但是要我自己一個人吃完這個提拉米蘇我可以。完全甜而不膩,而且上面還有許多杏仁穀物的東西,增添整個口感!外圍的樹皮餅乾也相當酥脆,跟提拉米蘇搭配著吃絕配!外圍還有撒上抹茶粉,所以吃起來還有淡淡的抹茶香氣!個人超推!!!

而且熊熊巧克力還做抓頭造型整個也太Q~

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老奶奶檸檬塔|NTD $150

喜歡吃酸的人可以點檸檬塔!檸檬醬整個酸的很到位~外圍還有撒上糖粉,整個口感又酸又甜的!還搭配著新鮮水果~好吃!

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還有最後一道~~別急著關視窗拉!文章快結束了~話說我也寫文章寫得好累!!!真的是#人生好難吶~😂

烤布丁冰淇淋|NTD $150

首先我覺得這樣的甜點只賣150塊真的很便欸~
口感就是熱熱的布丁搭配冰淇淋~哈哈,還可以搭配旁邊的水果一起吃!我覺得還不錯!不過這道口感有點偏甜,可能吃個五六口就會開始有點膩~但如果是三四個人一起share著吃就剛剛好!

好了~終於把這次吃的餐點都寫完了!!!(撒花~)

SUFOOD舒果概念店的餐點真的都讓我有些驚豔,大部分的餐點口感口味都很好,而且都有一些小巧思小創意在裡面!而且店裡的飲品跟甜點價位也都不貴!所以喜歡找咖啡廳吃下午茶的朋友,這裡也許是你其中一個選擇!

Your daily greens, for a better day。現在都市人幾乎都外食,很容易就隨便亂吃,都很少吃蔬菜水果,這個舒果概念店或許可以提供一些都市人用餐的新選擇~讚讚~感恩SUFOOD!讚嘆SUFOOD!(有夠老梗XD~哈哈)

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人生好難_

LIFE IS SO HARD ✌️

_人生好難的男子,再次記錄美好人生_


店家資訊:台北市中山區復興北路58號1樓

營業時間 週一~週日 11:30-21:00

注意事項:需再加收10%服務費

官方連結: Facebook |

 
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